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蚝汁白萝卜

收录时间：2024-06-16 17:40:33 热度：2773℃

蚝汁白萝卜的做法

1张图片

“ 一道简单的素菜，萝卜烧至绵软入味，搭配白米饭，比肉菜还好吃。 ”

食材明细

主料

白萝卜 1个

辅料

八角 1个
香葱碎 1勺

调料

蚝油 1勺
老抽半勺
生抽酱油 3勺

美食特点

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

蚝汁白萝卜的做法步骤

1
装盘食用。
2
放入香葱碎增香，关火出锅。
3
倒入蚝油增鲜，翻拌均匀。
4
焖至用筷子轻轻穿过，绵软入味。
5
添加适量清水烧开，倒入老抽上色。
6
翻炒均匀。
7
倒入生抽酱油提味。
8
放入白萝卜翻炒，炒至微微焦黄色。
9
起油锅放入食用油，油热后放入八角炒出香味。
10
放入开水中煮3分钟捞出。
11
白萝卜去皮切块。
12
食材准备好。

本次制作《蚝汁白萝卜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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