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老干妈豆豉炖鸡翅

收录时间：2025-07-17 09:06:31 热度：5977℃

老干妈豆豉炖鸡翅的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡翅适量
老干妈豆豉 适量
剁椒适量

辅料

葱适量
姜适量

调料

盐适量
油适量
蚝油适量
酱油适量
五香粉 适量
姜粉适量
料酒适量
开水适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

老干妈豆豉炖鸡翅的做法步骤

1
成品图。
2
今天的鸡翅，超赞哦！
3
色香味俱全的鸡翅可以出锅啦。
4
鸡翅熟油加盐调味。
5
盖上盖子中火煮沸，中小火炖三十分钟。
6
依次加入开水，老干妈豆豉和剁椒。
7
锅预热入油烧热，放入鸡翅两面煎至定型。
8
鸡翅中加盐，蚝油，酱油，五香粉抓匀腌制一小时哦。
9
将鸡翅上下划刀，放入姜末和葱花，加一点料酒抓匀。
10
取适量鸡翅洗净准备就绪。

制作小窍门

鸡翅一定要提前腌制一下，去腥很关键哦！祝您生活愉快！

本次制作《老干妈豆豉炖鸡翅》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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