菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 斑斓蛋糕

斑斓蛋糕

飞舞的夏花

收录时间：2025-07-30 17:01:54 热度：5752℃

斑斓蛋糕的做法

3张图片

食材明细

主料

低粉 65克
椰子油 60克（食用油）
鸡蛋 3个
斑斓汁 60ml

调料

白糖 50克

美食特点

香草口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

斑斓蛋糕的做法步骤

1
脱模，完成。
2
烤箱提前预热，上下火180℃，烤约25分钟，取出倒扣晾凉。
3
倒入6寸模具。
4
将蛋清糊和蛋黄面糊搅拌均匀。
5
50克白糖分3次加入蛋清中，打至8-9分发。
6
加入鸡蛋黄，Z字形拌匀。
7
65克低粉过筛，与斑斓汁拌匀。
8
60ml斑斓汁+60克椰子油/食用油，搅拌均匀。
9
斑斓叶剪小段+70ml水打成汁，过滤取60ml备用。
10
准备好材料。

制作小窍门

没有斑斓叶也可以用斑斓粉冲水。

本次制作《斑斓蛋糕》所使用的厨具：烤炉、烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

二月二寒露补锌益智补脑江浙小吃增重增肌春饼哺乳期闽菜下元节健脾私房菜中秋小吃四川小吃主食傣菜感恩节