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柠檬香煎三文鱼

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收录时间：2025-07-15 04:59:56 热度：5855℃

柠檬香煎三文鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

三文鱼小段 适量

辅料

蛋黄 2-3颗
柠檬 1

调料

黄油若干
海盐/盐 若干
胡椒粉 若干

美食特点

酸咸口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

柠檬香煎三文鱼的做法步骤

1
OK吗，可以和其他菜一起享用啦～
2
装盆后淋上酱汁香菜点缀。
3
高品质三文鱼煎至自己喜欢的熟度。
4
加入海盐/盐和胡椒，不用太多（我放多了…齁咸T-T）。
5
用余温加入若干黄油继续搅拌均匀。
6
隔水加热期间不断搅拌至有些凝固。
7
放2-3个蛋黄。
8
挤点柠檬汁。
9
刮些柠檬皮。

本次制作《柠檬香煎三文鱼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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