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参芪鹿茸汤
参芪鹿茸汤
参娃狗蛋
收录时间:2024-06-16 16:50:54 热度:3390℃
3张图片
“
春后养阳,秋后养阴,而参芪鹿茸汤春季来临正当时食用。
”
食材明细
主料
鲜山参一株
10g上下
鲜鹿茸片
10g
野生黄芪
15g
辅料
开水
200ml上下
调料
盐
微量可不用
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
参芪鹿茸汤的做法步骤
1
蒸1小时以上后就可食用。
2
盖上锅盖通电或开火,蒸1小时以上。
3
盖上盅盖。
4
将鲜参、黄芪、鹿茸片放入蒸盅倒入适量开水。
5
鹿茸片准备好。
6
黄芪简单冲洗沥干。
7
鲜参用软毛刷简单刷洗并沥干。
制作小窍门
参芪鹿茸汤,以一人一山参,一山参一盅为宜,使用时间早5一7点或晚5一7点,根据参品年限,15年5一7天一盅,20年上下,半个月一个月食用一次,鲜山参极其温和,适合所有体质,可以保护自身阳气,可以益气生血,补肾生精的效力。
本次制作《参芪鹿茸汤》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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