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炸鸡排
炸鸡排
阳台上的草莓
收录时间:2025-08-15 12:32:51 热度:399℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
2片
辅料
淀粉
适量
花生油
(炸)500g
调料
生抽
1勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
炸鸡排的做法步骤
1
挤上番茄沙司,沙拉酱即可。
2
捞出用刀切块装盘。
3
炒锅放油烧5成热,放入鸡肉炸两面金黄。
4
放淀粉拍匀。
5
腌好的肉。
6
把鸡肉放盆里,用料酒,生抽,蚝油腌制4小时以上。
7
鸡胸肉从中间片开不切段,成大片。用刀背轻轻剁松。
本次制作《炸鸡排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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