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番茄鱼丸焖面

悦悦玉食
收录时间：2025-08-26 08:01:05      热度：2043℃
番茄鱼丸焖面的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 港式蛋面 适量
辅料
调料

美食特点

番茄鱼丸焖面的做法步骤

  • 番茄鱼丸焖面的做法步骤：9
    1
    煎个鸡蛋，配点绿叶菜，好看又好吃的番茄鱼丸焖面就好了。
  • 番茄鱼丸焖面的做法步骤：8
    2
    面条将汤汁吸收完，搅散，加入适量盐调味。
  • 番茄鱼丸焖面的做法步骤：7
    3
    将面条翻个面继续焖。
  • 番茄鱼丸焖面的做法步骤：6
    4
    放入面条，盖上盖子，转中小火焖。
  • 番茄鱼丸焖面的做法步骤：5
    5
    开锅后，加入适量酱油和生抽。
  • 番茄鱼丸焖面的做法步骤：4
    6
    加入适量水，放入鱼丸。
  • 番茄鱼丸焖面的做法步骤：3
    7
    加入适量番茄罐头翻炒。没有番茄罐头就用新鲜番茄。
  • 番茄鱼丸焖面的做法步骤：2
    8
    炒锅烧热，倒油，放入葱蒜炒出香味。
  • 番茄鱼丸焖面的做法步骤：1
    9
    葱和蒜切碎备用。

制作小窍门

用自己喜欢的面条就可以，如果用湿面条，水量要稍微减少。
干面条最好用圆形的，扁的面条容易粘在一起。
本次制作《番茄鱼丸焖面》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 面条   家常菜   午餐   晚餐  

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