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做个蛋糕把剩下的一点淡奶油消耗掉
极其简易的方子，操作起来似乎也很简单。 ”
食材明细
美食特点
淡奶油海绵小蛋糕的做法步骤
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3
放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤20分钟左右。
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8
分二次加入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。
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9
将鸡蛋打发到提起电动打蛋器，滴落下来的蛋糊可以画出清晰的纹路，不会马上消失。
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11
用料：鸡蛋3个，低筋面粉75克，细砂糖55克，淡奶油45克。
制作小窍门
全蛋在40度左右的温度下最容易打发，所以在打发全蛋的时候（尤其是冬天），需要把打蛋盆坐在热水里加温，使全蛋更容易打发。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
本次制作《淡奶油海绵小蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、烤箱
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