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萝卜酸
萝卜酸
美拉拉的美食日记
收录时间:2022-08-27 13:04:22 热度:2086℃
1张图片
食材明细
主料
白萝卜
1个
辅料
蒜米
4粒
干辣椒
1个
调料
白醋
6勺
盐
2勺
白糖
8勺
美食特点
酸辣
口味
腌
工艺
一天
耗时
简单
难度
萝卜酸的做法步骤
1
白萝卜去皮切块片。
2
蒜粒切碎,辣椒看自己的口味放。
3
白萝卜加1勺盐搅拌腌制十分钟左右,清洗干净备用,这一步是让萝卜保持脆脆的口感的关键,可不要省哦。
4
少量凉开水,加入适量的盐,糖,白醋调至口感舒适为止。
5
倒入洗好的萝卜中,放入冰箱冷藏一晚即可食用。
本次制作《萝卜酸》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小菜
家常菜
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