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收录时间:2021-11-23 15:16:40      热度:3338℃
坚果藕粉的做法

  3张图片

藕粉是用干燥的莲藕磨成的,是久负盛誉的传统滋养食品,也是药食同源的食品。藕粉制成方便食品后食用简易,用开水一冲就可食用。

藕粉中含有大量淀粉,葡萄糖、蛋白质,还含有一定的碳水化合物、膳食纤维以及钙、磷、钠,铁等矿物质和多种维生素。平时适量吃些藕粉,可增加饱腹感,也有利于减少其它食物的摄入。

加一把坚果,不但使胃的排空时间延长,还能获取更多营养。宅家不想开火或者加班时,冲泡一杯藕粉,心理和身体上都能获得满足感。

食材明细

主料
  • 桂花藕粉 1包
辅料
  • 开心果 1撮
  • 大桃仁 1撮
  • 松仁 1撮
  • 蔓越莓干 1撮
  • 开水 300毫升

美食特点

坚果藕粉的做法步骤

  • 坚果藕粉的做法步骤:1
    1
    桂花藕粉一小包,坚果果干一碟;坚果用量和品种可调整。
  • 坚果藕粉的做法步骤:2
    2
    藕粉倒入大杯或者碗中。
  • 坚果藕粉的做法步骤:3
    3
    准备一把小勺,从饮水机里接开水,一边接水一边用小勺不停搅拌藕粉;随着水量的增加和温度的上升,藕粉变成了透明状的藕糊。
  • 坚果藕粉的做法步骤:4
    4
    将坚果和果干放入藕糊中,趁着热乎劲吃,藕糊香甜细腻滑爽,干果香脆,果干酸甜,既满足吃甜品的愿望,又能充饥解饱。
  • 坚果藕粉的做法步骤:5
    5
    藕糊香甜细腻爽口!
  • 坚果藕粉的做法步骤:6
    6
    干果酥脆可口!

制作小窍门

1.藕粉也有多种口味的,根据喜好选择不同风味的,不同品牌的藕粉包装含量不同,所以水量要酌情添加;
2.坚果不要久泡,否则就失去了香脆的口感,现泡现吃,又暖乎又能保持口感。
本次制作《坚果藕粉》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 甜品   早餐  

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