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牛腩炖萝卜
牛腩炖萝卜
苹果的萍
收录时间:2022-10-08 07:20:30 热度:3829℃
3张图片
“
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
”
食材明细
主料
牛腩
300g
萝卜
半个
辅料
干辣椒
6个
桂皮
1块
大蒜
1根
调料
植物油
5g
盐
5g
生抽
1勺
老抽
适量
白糖
少许
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
神级
难度
牛腩炖萝卜的做法步骤
1
牛腩冷水下锅放入料酒、姜片、葱结,焯水。
2
植物油放入牛腩大火翻炒至金黄色。
3
放入老抽调色。
4
加入干辣椒、桂皮大火翻炒。
5
移至高压锅放入开水大火炖五分钟,转中小火十分钟。
6
倒入盆中,加入盐调味。
7
加入白萝卜大火煮滚,转小火炖15分钟,至萝卜呈透明状即可。
8
加入大蒜即可。
9
营养美味。
本次制作《牛腩炖萝卜》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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