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酸辣臊子玉米面
酸辣臊子玉米面
米拉Miira
收录时间:2022-10-12 10:07:47 热度:9011℃
3张图片
食材明细
主料
玉米面
适量
豆腐
适量
番茄
适量
松茸
适量
木耳
适量
黄花菜
适量
红萝卜
适量
豆角
适量
猪肉末
适量
包菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
调料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
酱油
适量
蚝油
适量
醋
适量
辣椒粉
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
酸辣臊子玉米面的做法步骤
1
玉米面过水蒸熟,拌匀抖散备用。
2
猪肉末和时蔬准备就绪。
3
木耳和黄花菜提前泡发洗净备用。
4
豆腐煎至金黄备用。
5
木耳,黄花菜,松茸,葱姜切碎。
6
番茄和各种时蔬切碎备用。
7
马克西姆不粘锅预热,锅中入油烧热放入肉末煸炒一下。
8
放入葱姜炒香,加木耳,松茸,黄花菜翻炒均匀。
9
放入各种时蔬,豆腐丁,蚝油,五香粉,辣椒粉,酱油翻炒均匀。
10
加一点浸泡松茸沉淀后的水煮沸。
11
水量不够可加少许水煮熟。
12
淋入醋,加盐调味。
13
玉米面开水烫软盛入碗中。
14
浇入臊子浇头,加一点油泼辣子,撒入香菜即可。
15
食用前拌均匀就可以享用啦。
制作小窍门
家常美食,随意搭配,祝您生活愉快!
喜欢锅锅的朋友????我!遇见即是缘分!
本次制作《酸辣臊子玉米面》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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