“ 卤肝是超市里卖的袋装熟食，可以开袋即食，当然也可以二次加工成菜肴，于是就用卤肝和莲藕搭配烧制，加了一块胡萝卜配色。做完之后感觉，不加胡萝卜会更好，有点画蛇添足。 ”

主料

• 卤肝 100克
• 莲藕 300克

辅料

• 胡萝卜 50克
• 葱 适量
• 姜 适量

调料

• 油 10克
• 盐 5克
• 白糖 2克