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莲藕海鸭汤
莲藕海鸭汤
美拉拉的美食日记
收录时间:2023-05-06 22:10:04 热度:4631℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
2节
海鸭肉
400g
辅料
花生粒
适量
调料
姜片
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
莲藕海鸭汤的做法步骤
1
花生米泡发一小时备用。
2
面藕两根,切块备用。
3
海边生长的鸭子,专吃小鱼小蟹的,肉质鲜美,只买了四分之一的量,焯水后去掉部分厚皮备用。
4
把所有的食材放入电高压锅中,加入姜片和盐即可。
5
皮去得不够,还是有些油,滤掉即可。
6
撒入香菜来个灵魂点睛的作用,味道好极了。
本次制作《莲藕海鸭汤》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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