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韭菜炒豆腐
韭菜炒豆腐
一溪月
收录时间:2023-08-21 05:23:19 热度:10104℃
3张图片
“
微麻微辣,咸鲜滑嫩。
”
食材明细
主料
韭菜
适量
豆腐
一小块
小米椒
2个
辅料
山茶油
适量
姜
适量
花椒
适量
麻椒
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒豆腐的做法步骤
1
豆腐,韭菜,小米椒(可选)。
2
豆腐切小块。
3
韭菜切段,小米椒切斜丝。
4
水淀粉适量。
5
锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,麻椒炒香。
6
倒入小半碗开水。
7
适量盐,生抽调味儿。
8
豆腐放入。
9
烧个两三分钟。
10
韭菜小米椒放入,翻炒一下。
11
勾入水淀粉。
12
待汤汁明亮关火盛出。
13
成品。
14
成品。
本次制作《韭菜炒豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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