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收录时间:2023-08-25 10:34:40      热度:6246℃
黄瓜拌皮蛋的做法

  2张图片

没有凉菜的,夏天是不完美的。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 红油 少许

美食特点

黄瓜拌皮蛋的做法步骤

  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:1
    1
    皮蛋去壳,洋葱切成丁。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:2
    2
    黄瓜去皮对半切开。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:3
    3
    放入一个塑料袋里,用刀把它拍扁。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:4
    4
    黄瓜成小块之后,去掉中间的瓤,放在一个盆里。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:5
    5
    放入洋葱丁,皮蛋也切成块放进去。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:6
    6
    取一个碗,里面放蒜蓉辣椒粉,烧热的油倒入碗里,然后加入酱油,醋汁,麻油,辣椒油,少许盐与葱花。
  • 黄瓜拌皮蛋的做法步骤:7
    7
    把调好的汁倒入盆中拌匀,最后撒点白芝麻就更漂亮了。炎炎夏日清爽可口的凉菜就做好。
本次制作《黄瓜拌皮蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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