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节气食单 | 处暑百香果梅渍小番茄

收录时间：2023-08-31 06:45:10 热度：7494℃

节气食单 | 处暑百香果梅渍小番茄的做法

1张图片

食材明细

主料

圣女果 500g

辅料

百香果原浆 200g
腌渍梅子 1颗

调料

白绵糖 45g

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

节气食单 | 处暑百香果梅渍小番茄的做法步骤

1
圣女果清洗去蒂，顶部切十字花刀。
2
放入热水中浸泡2分钟。
3
泡好的圣女果再放入冰水中冰镇至凉透。
4
剥去表皮待用。
5
把百香果原浆倒入剥好皮的圣女果中，搅拌均匀。（喜欢甜口的，可以根据口味适当加糖）
6
放入冰箱冷藏24小时即可。
7
装盘时放上一颗腌渍梅子，酸酸甜甜口味更加。
8
完成。

制作小窍门

1.根据口味可适当加糖。
2.腌渍梅子做装饰摆放。

本次制作《节气食单 | 处暑百香果梅渍小番茄》所使用的厨具：其他

菜谱标签：开胃菜下午茶

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