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莲花鸡

收录时间：2024-02-26 13:07:03 热度：4087℃

莲花鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 半块
百合 2个
蛋白 1个

辅料

干淀粉 适量

调料

盐适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

莲花鸡的做法步骤

1
鸡脯肉、盐、干淀粉、蛋白放入料理机内搅打成泥。
2
挤成几个小肉丸放入盘内，百合插在肉泥上，装扮成莲花状。
3
可在肉丸上放一小块红椒点缀，也可不放。放入蒸锅内大火蒸至熟。

制作小窍门

喜欢的朋友可以在百度搜索百家号慕容食光，或者在今日头条搜索头条号：慕容食光，每日都有更新，而且描述特别详细。

本次制作《莲花鸡》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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