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腊肉炒花菜

收录时间：2024-06-08 16:30:17 热度：8797℃

腊肉炒花菜的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉 1块
花菜适量

辅料

辣椒适量
大蒜适量
生姜适量

调料

花生油 适量
红油豆瓣酱 适量
生抽适量

美食特点

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉炒花菜的做法步骤

1
准备食材。
2
腊肉，姜蒜，辣椒切好。
3
锅内烧开水焯熟花菜，捞出备用。
4
锅内下少许油炒至腊肉出油。
5
把腊肉拨到一旁，放入姜蒜辣椒和2勺红油豆瓣酱一起炒香。
6
翻拌均匀。
7
倒入花菜翻炒。
8
调入适量生抽，因腊肉和红油豆瓣酱都含盐分，不用再额外放盐。
9
炒匀。
10
出锅装盘。

本次制作《腊肉炒花菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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