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黑椒香肠披萨

收录时间：2024-06-10 03:34:16 热度：7334℃

黑椒香肠披萨的做法

4张图片

食材明细

面团材料

高筋粉 220g
冰水 125g
糖 10g
盐 2g
酵母 3g
橄榄油 15g
黑椒香肠 2根（140）g

辅料

美食特点

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

黑椒香肠披萨的做法步骤

1
将面团所有材料混合，揉光滑，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
2
发酵面团的时候准备辅料，黑椒香肠切成片。
3
青椒和洋葱切成细丝。
4
发酵好的面团取出排气，松弛15分钟左右，擀成圆饼。
5
用叉子在饼胚上扎一些小洞，防止烤的时候鼓起。
6
抹上番茄酱。
7
放上香肠。
8
撒一些芝士。
9
放上青椒丝。
10
放上洋葱丝。
11
撒上剩下的芝士。放入预热好的烤箱，上火180，下火200，烤20分钟左右。

制作小窍门

烤制时间和温度根据自己的烤箱适当调整。

本次制作《黑椒香肠披萨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐午餐晚餐

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