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五花肉炒年糕

收录时间：2024-06-11 14:40:24 热度：4062℃

五花肉炒年糕的做法

1张图片

“ 夏日美味～五花肉炒年糕，年糕软糯Q弹，五花肉鲜香，喜欢你也试试吧！ ”

食材明细

主料

年糕适量
五花肉 适量

辅料

香葱适量
芝麻适量

调料

稻米油 适量
盐适量
千禾酱油 适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

五花肉炒年糕的做法步骤

1
五花肉刮洗干净，切成薄片加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油搅拌均匀腌制十分钟。
2
年糕切片，香葱备好。
3
电饼铛加热，倒入适量油刷匀，放入腌好的五花肉平铺开来，中火煎至。
4
一面煎至金黄翻面煎另一面，两面煎金黄即可（盛出部分）。
5
放入切好的年糕翻炒片刻，加入适量热水，盐，生抽中火焖煮两分钟。
6
待年糕变软，撒上葱花，芝麻即可。
7
成品图。
8
成品图。

制作小窍门

年糕切薄片易熟，加热水焖一会儿即可！

本次制作《五花肉炒年糕》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：热菜家常菜

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