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黑全麦馒头

收录时间：2024-06-11 22:21:46 热度：7121℃

黑全麦馒头的做法

1张图片

“ 黑全麦粉更健康，减肥人员首选。 ”

食材明细

主料

黑全麦面粉 适量
普通面粉 适量

辅料

酵母粉 少许

调料

纯净水 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

黑全麦馒头的做法步骤

1
黑全麦面粉，普通面粉1:1加入酵母粉拌均匀。
2
加适量的纯净水拌成大面絮。
3
揉成软硬适中的面团，放在盘中常温发酵，天气热，不用一小时就发好了。
4
发好的面团。
5
取出多揉揉，搓成长条。
6
切成均匀大小的等份。
7
放入蒸锅中再次醒发15-20分钟，冷水起蒸约15-20分钟蒸好。
8
打开盖子看看，嗯不错。
9
成品图。
10
成品图。

本次制作《黑全麦馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷午餐晚餐

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