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蒜蓉蒸生蚝
蒜蓉蒸生蚝
美食家4380x暖火火
收录时间:2024-06-15 12:28:19 热度:4730℃
1张图片
食材明细
主料
生蚝
适量
辅料
大蒜
三头
调料
生抽
少许
蚝油
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
蒜蓉蒸生蚝的做法步骤
1
生蚝取肉,把凹面的壳清洗干净。
2
在把蚝肉清洗干净。
3
大蒜切碎,用清水透两次。在控干水分。
4
一小把粉丝,用温水泡软。
5
起锅烧油,下大蒜碎炒出香味放生抽三勺,耗油两勺,白糖一勺盐少许。
6
盛出备用。
7
泡好的粉丝切小段。
8
在洗干净的贝壳里放上粉丝,在放上蚝肉,放上一勺蒜汁。开锅上锅蒸三分钟即可。
9
出锅,味道美美哒。
本次制作《蒜蓉蒸生蚝》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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