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鸡蛋瘦肉丝瓜汤

收录时间：2021-11-23 13:03:06 热度：1725℃

鸡蛋瘦肉丝瓜汤的做法

1张图片

“ 清甜的汤品 ”

食材明细

主料

丝瓜一条
鸡蛋一个
瘦肉少许

辅料

蒜末少许
葱花少许

调料

油少许
盐少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋瘦肉丝瓜汤的做法步骤

1
准备食材:丝瓜，鸡蛋，瘦肉，蒜头。
2
丝瓜削皮，切滚刀块，剁点蒜末，瘦肉切片放点盐抓匀。
3
热锅放油，下鸡蛋煎熟备用。
4
锅中再次放少许油，下蒜末，丝瓜，加盐大火翻炒一下下。
5
炒一分钟左右丝瓜软了。
6
添加适量的水，放入煎好的鸡蛋大火烧开。
7
煮约两三分钟。
8
将瘦肉放入汤中拌匀。
9
再煮一分钟左右。
10
颜值高的汤品就完成了。
11
将葱花放在大汤碗里。
12
直接把汤倒入汤碗中即可。
13
成品图。

本次制作《鸡蛋瘦肉丝瓜汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜夏季食谱

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