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收录时间:2021-11-23 12:44:52      热度:5272℃
一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕,无油低脂的做法

  2张图片

新手零失败的酸奶烤蛋糕!4种材料拌一拌,烤一下就OK的那种!不会像戚风一样,做着做着就翻车的!再简单也是没有的了!
成品6寸,2人份!模具可以烤碗或者戚风模具!

食材明细

主料
辅料

美食特点

一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕,无油低脂的做法步骤

  • 一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕,无油低脂的做法步骤:1
    1
    材料准备。酸奶建议用浓稠酸奶,成品不会水滋滋。蓝莓清洗干净用厨房纸巾擦干。
  • 一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕,无油低脂的做法步骤:2
    2
    烤箱预热上下190度。酸奶倒入干净无水盆中,打入鸡蛋。
  • 一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕,无油低脂的做法步骤:3
    3
    打蛋器搅打混合均匀。
  • 一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕,无油低脂的做法步骤:4
    4
    加入零卡糖和玉米淀粉。继续搅打均匀。
  • 一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕,无油低脂的做法步骤:5
    5
    建议过滤入垫了油纸的模具中。均匀放上5颗蓝莓。
  • 一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕,无油低脂的做法步骤:6
    6
    放入预热好的烤箱中层。185-190度,烤40分钟。烤的过程蛋糕会膨胀。
  • 一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕,无油低脂的做法步骤:7
    7
    烤完上色满意,出炉冷凉,慢慢回缩。
  • 一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕,无油低脂的做法步骤:8
    8
    去除油纸,就可以切片开吃啦!
  • 一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕,无油低脂的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕,无油低脂的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕,无油低脂的做法步骤:11
    11
    成品。

制作小窍门

1、按步骤来即可!
2、没有零卡糖,就用细砂糖替代。
3、烤完烤时供参考。
本次制作《一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕,无油低脂》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 甜品   下午茶  

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