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小白菜鸡蛋馅盒子
小白菜鸡蛋馅盒子
花鱼儿
收录时间:2025-09-05 15:51:21 热度:6768℃
3张图片
食材明细
主料
手抓饼
4张
小白菜
250克
鸡蛋
4只
辅料
黑木耳
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
小白菜鸡蛋馅盒子的做法步骤
1
食材:手抓饼。
2
小白菜(已洗净)、鸡蛋、黑木耳(已提前泡发清洗)。
3
将鸡蛋打入碗中打成蛋液。
4
取平底锅置火上倒油烧热,下入蛋液用筷子划散关火,晾凉。
5
将小白菜和黑木耳下入沸水中焯开捞出。
6
用清水过过凉。
7
随后,将小白菜挤干水分放在案板上切碎,黑木耳也切碎。
8
接着,将晾凉鸡蛋放入大盆里。
9
合入切好的小白菜和黑木耳,加适量的盐。
10
加适量的酱油。
11
加适量的蚝油。
12
调味拌匀。
13
接着,在硅胶垫上加入适量的干面粉,放上手抓饼。
14
搁入拌好的小白菜鸡蛋馅。
15
合上另一半手抓饼在边缘处捏一捏。
16
然后,放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。
本次制作《小白菜鸡蛋馅盒子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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