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照烧海苔煎豆腐

收录时间：2024-05-20 01:27:12 热度：9039℃

照烧海苔煎豆腐的做法

2张图片

“ 咸香软嫩，特别下饭！ ”

食材明细

主料

豆腐 1块
小葱少许
白芝麻 少许
海苔 1张
干淀粉 适量

辅料

蚝油 40克
生抽 30克
蜂蜜 15g
老抽 15g
黑胡椒 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

照烧海苔煎豆腐的做法步骤

1
材料备齐。
2
蚝油。酱油。老抽，蜂蜜混合调成酱汁备用！
3
豆腐切长方块，葱切碎。
4
海苔剪成细长条，缠在豆腐中间，接头处沾点水就能粘紧！
5
锅内放油，豆腐两面沾干淀粉！
6
放入锅中煎到两面金黄，有点硬壳捞出备用。
7
，锅内再放少许油，倒入调好的酱汁煮开。
8
放入煎好的豆腐，等一面上色后翻面。
9
让另一面也上色，收汁后装盘。
10
9，出锅撒一些白芝麻和小葱作为装饰。

本次制作《照烧海苔煎豆腐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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