菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花甲粉丝煲

花甲粉丝煲

收录时间：2022-11-15 12:43:25 热度：719℃

花甲粉丝煲的做法

1张图片

“ 家里没有锡纸盒了，用了砂锅做的，用锡纸盒做就可以叫做“锡纸花甲粉”。 ”

食材明细

主料

花甲适量
金针菇粉丝 适量

辅料

大蒜适量

调料

蚝油适量
生抽适量
豆瓣酱 适量
盐适量
鸡精适量
蒸鱼豉油 适量

美食特点

咸香口味
砂锅工艺
廿分钟耗时
简单难度

花甲粉丝煲的做法步骤

1
花甲洗净，金针菇去根洗净掰成小朵，粉丝提前泡软。
2
热锅凉油下入蒜末和小米辣翻炒至微微变色，放入蚝油翻炒均匀，呈出备用，喜欢吃辣的这一步可以放入小米辣一起慢炒。
3
砂锅或者锡纸内铺上金针菇，泡软的粉丝，花甲，倒入炒好的蒜末，放入生抽、蒸鱼豉油、鸡精、味精、盐、豆瓣酱，开锅后小火炖10分钟。
4
出锅，完成！

制作小窍门

用量根据个人口味适量添加。

本次制作《花甲粉丝煲》所使用的厨具：砂锅、不粘锅

菜谱标签：小吃热菜家常菜海鲜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

饼增重增肌乳酪蛋糕汤圆中秋四川小吃鱼类烤箱菜鲁菜荤菜春季食谱冰淇淋雨水湖北小吃活血化瘀清肠增肥健脾