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收录时间:2021-11-23 12:06:16      热度:1173℃
大虾烩海参的做法

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食材明细

主料
  • 晓芹海参 适量
  • 大虾 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 千页豆腐 适量
辅料
调料

美食特点

大虾烩海参的做法步骤

  • 1
    猪肉馅加料酒、盐、淀粉拌匀后做成大小合适的肉圆,用开水氽熟待用。
  • 2
    鲜虾剪去虾须清洗干净,放入少许料酒腌拌,海参洗净切片,千页豆腐洗净切片,京葱、生姜切片。
  • 3
    炒锅内加一大勺玉米油,先放入葱、姜爆香,加入大虾、海参翻炒,锅内加入肉圆、千页豆腐、高汤、盐烩煮一会,浇入水淀粉收汁,就可以出锅了。
本次制作《大虾烩海参》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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