菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猪肉西葫三鲜包子

猪肉西葫三鲜包子

收录时间：2021-11-23 12:05:07 热度：4347℃

猪肉西葫三鲜包子的做法

2张图片

食材明细

主料

普通面粉 适量
猪肉适量
西葫适量
虾仁适量
鸡蛋适量

辅料

葱末适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
酱油适量
生抽适量
蚝油适量
花生油 适量
姜末适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

猪肉西葫三鲜包子的做法步骤

1
安琪酵母用温水化开，与普通面粉混合均匀。
2
活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
3
猪肉洗净控水，先切成小块儿，再放入料理机打碎。
4
猪肉用小熊料理机打碎，倒入少许清水调开。
5
加少许酱油生抽蚝油上色调味。
6
加少许鸡精，盐，香油调匀。
7
放入葱姜末。
8
西葫去皮去瓤。
9
洗净。
10
用擦丝器擦成细丝，加少许盐，杀出水分。
11
虾仁洗净切成小段儿。
12
鸡蛋炒碎盛出备用。
13
西葫攥出水分，切两刀断开。
14
所有食材放入盆里。
15
活匀备用。
16
面团发酵完成。
17
揉匀排气，静置十分钟。
18
揪成均匀的剂子。
19
擀成包子皮，边缘薄，中间厚。
20
放入馅儿。
21
放入猪肉西葫芦馅儿。
22
依次做好所有的包子。
23
放蒸锅内二次醒发十五分钟。
24
开火上汽后蒸十分钟即可关火，等二分钟再开锅。
25
成品图！

本次制作《猪肉西葫三鲜包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜包子午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

防辐射常见菜式米豫菜甜品粤菜腊八月饼壮阳肉菜养肾滋阴节日习俗驱寒暖身立春客家菜清热解毒芝士蛋糕