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麻辣春笋时蔬锅

收录时间：2021-11-23 11:47:40 热度：5695℃

麻辣春笋时蔬锅的做法

3张图片

食材明细

主料

西兰花 适量
腐竹适量
豆皮适量
木耳适量
鱼丸适量
春笋适量
丸子适量
土豆适量
面筋适量

辅料

葱姜蒜 适量
花椒适量
藤椒适量
牛油火锅底料 适量
红辣椒 适量
香菜适量

调料

盐适量
油适量
开水适量

美食特点

麻辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

麻辣春笋时蔬锅的做法步骤

1
麻辣牛油锅底料备用。
2
杏鲍菇，土豆，西兰花洗净备用。
3
木耳腐竹浸泡洗净，春笋处理干净。
4
杏鲍菇和春笋改刀。
5
豆皮和腐竹改刀。
6
土豆切片，丸子和鱼丸准备就绪。
7
花椒，藤椒，红辣椒，葱姜准备就绪。
8
珐琅锅预热入油，放入火锅底料，各种配料炒香。
9
加入开水煮沸。
10
加入丸子和鱼丸煮沸。
11
放入面筋煮沸。
12
依次再加入各种配菜煮沸。
13
才煮熟加盐调味，最后放入西兰花烫熟即可关火。
14
撒入香菜就可以享用啦。
15
太香啦！小伙伴们一起来吧！

制作小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！

本次制作《麻辣春笋时蔬锅》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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