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醋溜木耳白菜
醋溜木耳白菜
筠旸JY
收录时间:2024-03-26 06:32:32 热度:4396℃
3张图片
“
百菜不如白菜,变着花样吃出不同的味道,赶快试试看吧,为您的餐桌加一道开胃菜!
”
食材明细
主料
娃娃菜
适量
木耳
适量
辅料
干辣椒
两个
花椒
适量
盐
适量
白糖
适量
香醋
适量
水淀粉
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
醋溜木耳白菜的做法步骤
1
黑木耳清水泡发,去蒂,洗净。
2
放入开水锅里面焯烫半分钟捞出备用。
3
娃娃菜洗净。
4
切成小块儿。
5
热锅凉油放入花椒粒炸出香味儿,捡出来不要。
6
放入娃娃菜大火翻炒均匀。
7
加少许盐,白糖,继续翻炒均匀,把干辣椒也放进去,我不太喜欢吃太辣的,所以这时候放,如果要辣一些就在炝锅的时候放进去。
8
放入焯好的木耳。
9
大火翻炒几下。
10
烹入香醋。
11
淋入少许水淀粉。
12
颠炒几下就可以关火啦!
13
装盘上桌。
14
成品图!
15
成品图!
本次制作《醋溜木耳白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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