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红烩牛肉

收录时间：2024-05-21 07:37:55 热度：5089℃

红烩牛肉的做法

3张图片

“ 昨天炖的牛肉还剩了一些，今天做了这道菜，色泽红亮，营养丰富，简单美味！ ”

食材明细

主料

牛肉适量
土豆一个
胡萝卜 一根
洋葱半个
西红柿 两个

辅料

盐适量
生抽适量
老抽适量
花生油 适量

美食特点

咸香口味
煲工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烩牛肉的做法步骤

1
炖的牛肉（提前做好，可以分两三次吃）。
2
食材准备就绪。
3
西红柿切成块儿。
4
土豆切成滚刀块在清水里浸泡。
5
胡萝卜洋葱切好。
6
锅内放油烧热，放入土豆块翻炒均匀，多炒一会儿变软。
7
放入胡萝卜块儿继续翻炒均匀。
8
多炒一会儿。
9
加少许老抽生抽上色调味。
10
翻炒均匀。
11
放入牛肉块儿。
12
放入洋葱块儿。
13
加少许盐调味。
14
倒入适量清水烧开。
15
中火慢炖，完全入味，土豆软烂即可出锅。
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成品图！
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成品图！
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成品图！
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成品图！

制作小窍门

这道菜也可以换成砂锅菜，热乎乎的很适合冬季吃哦！

本次制作《红烩牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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