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银耳苹果汤
银耳苹果汤
大海微澜
收录时间:2024-04-09 18:09:23 热度:6359℃
4张图片
“
冬天迷上煲汤,无论是蔬菜汤,还是水果汤,全家人都爱喝,每次煮一锅,汤汁都不剩。
”
食材明细
主料
苹果
1个
鲜银耳
半朵
辅料
红枣
适量
枸杞子
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
高级
难度
银耳苹果汤的做法步骤
1
准备食材:红枣是无核蜜枣,可以提前洗净浸泡10分钟。银耳是鲜银耳,不需要浸泡,冰箱冷冻,提前取出来解冻。
2
苹果去皮洗净切块,红枣洗净,银耳洗净,去掉根部黄色部分。
3
汤锅加入适量的水,下入红枣和银耳,大火烧开转小火,煮约10分钟左右。
4
下入苹果,继续小火煮,煮约10到15分钟,苹果软软的就好了。
5
枸杞子洗净,汤锅煮到银耳软糯,苹果软软的,汤汁浓稠,下入枸杞子,再煮1分钟,关火。喜欢特别甜的可以加冰糖,我没加感觉很甜了。
6
出锅,软糯香甜的银耳苹果汤,喝一碗气定神闲,滋脾润肤细无声。
本次制作《银耳苹果汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
羹类
春季食谱
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