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凉拌韭菜
凉拌韭菜
小家有女初长成
收录时间:2021-11-23 08:55:28 热度:3007℃
1张图片
“
你一定没有吃过这一道比烧烤韭菜还要香的凉拌韭菜吧?
”
食材明细
主料
韭菜
1把
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
辣椒面
1勺
孜然粉
1勺
小米辣圈
适量
白砂糖
1勺
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
高级
难度
凉拌韭菜的做法步骤
1
准备韭菜一把,摘净根部并清洗干净。
2
韭菜切段:分出叶干和叶子部分。
3
先将叶干下入锅中焯水2分钟。
4
再将叶段部分也焯水2分钟。
5
碗中放入辣椒面、孜然粉、蒜蓉和小米辣圈。
6
起锅烧油。
7
将热油淋在碗中。
8
加入生抽。
9
加入食盐和白砂糖。
10
搅拌均匀淋在盆中即可大口朵颐。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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