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五花肉炒蘑菇

收录时间：2024-03-01 20:51:22 热度：1230℃

五花肉炒蘑菇的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 200g
蘑菇 200g

辅料

姜适量
葱一段
蒜适量

调料

料酒 15ml
盐适量
酱油适量
甜面酱 适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

五花肉炒蘑菇的做法步骤

1
蘑菇洗净撕成条状。
2
葱切段，姜切丝，蒜切片备用。
3
五花肉洗净切片。
4
五花肉放姜，料酒，酱油，盐腌十五分钟。
5
起锅烧油放葱姜爆香，放入五花肉，炒至变色放甜面酱。
6
我用的是这种甜面酱。
7
加入甜面酱后，适量加点水煮五分钟左右。
8
五花肉炒至七分熟后放蘑菇入锅。
9
出锅。
10
装盘。

本次制作《五花肉炒蘑菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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