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肥膘肉炒胡萝卜片

收录时间：2022-10-29 08:45:00 热度：1687℃

肥膘肉炒胡萝卜片的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 3根
肥膘肉 半斤

辅料

木耳适量
蒜瓣 3粒

调料

老抽 1汤匙
盐适量
鸡精适量
陈醋适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

肥膘肉炒胡萝卜片的做法步骤

1
胡萝卜片，偏肥肉片(带皮)，木耳撕小朵。
2
小火把肥肉煸至出油，半焦。。下胡萝卜片同炒。
3
胡萝卜打蔫，加老抽1汤匙，泡发木耳。盖盖子，小火慢煲5分钟。
4
收汤快要扒锅时，加蒜碎，盐糖鸡精，陈醋。炒1分钟。
5
煎炒至半焦的肥膘肉，轻炖一下还是很香的(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*

本次制作《肥膘肉炒胡萝卜片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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