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黑凉粉
黑凉粉
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-23 02:31:08 热度:9001℃
4张图片
食材明细
主料
黑凉粉
100克
葛粉
50克
水
2800克
辅料
蜂蜜
适量
熟白芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
黑凉粉的做法步骤
1
准备好黑凉粉和葛粉。
2
黑凉粉和葛粉加入500克凉水搅拌均匀。
3
至无干粉。
4
起锅烧水(2300克),烧至100度水开。
5
开水慢慢倒入黑凉粉糊中,不停的搅拌均匀。
6
冲好的黑凉粉膏再次煮开。
7
快速倒入模具中,晾凉。
8
切成小方块,放入冰箱冷藏,味道更佳。
9
黑凉粉加冰水,蜂蜜、熟白芝麻,拌匀即可食用。
10
成品图。
11
成品图。
12
成品图。
本次制作《黑凉粉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
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