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牛肉丸丝瓜汤

收录时间：2021-11-23 01:49:15 热度：3146℃

牛肉丸丝瓜汤的做法

3张图片

“ 夏日必备汤品：牛肉丸丝瓜汤，补水营养两不误哦！ ”

食材明细

主料

牛肉泥 适量
丝瓜两根

辅料

葱适量
鸡蛋一个
面粉适量
淀粉适量

调料

盐适量
油适量
水适量
五香粉 适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

牛肉丸丝瓜汤的做法步骤

1
牛肉泥加葱末，盐，蚝油，酱油一个方向搅拌上劲，可以一个鸡蛋继续搅拌。
2
丝瓜和小葱洗净备用。
3
搅拌均匀的牛肉泥放入淀粉和面粉继续搅拌上劲。
4
搅拌均匀腌制一下。
5
锅中入水煮沸用勺子挖成丸子放入水中。
6
煮至浮起即可。
7
捞出牛肉丸备用。
8
汤锅入水煮沸放入牛肉丸继续煮。
9
煮至汤色浓稠即可。
10
丝瓜去皮切片。
11
放入牛肉丸子汤中烫一下即可。
12
出锅撒入葱花加盐调味。
13
家常汤品请您品鉴。
14
成品图。

制作小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！

本次制作《牛肉丸丝瓜汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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