菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香干炒韭菜

香干炒韭菜

零下一度0511

收录时间：2024-05-15 22:05:44 热度：2279℃

香干炒韭菜的做法

1张图片

食材明细

主料

香干 4块
韭菜 150克

辅料

姜 2片
蒜 2瓣
红尖椒 1个

调料

盐 2克
鸡精 2克
生抽 1勺
蚝油半勺

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香干炒韭菜的做法步骤

1
香干切成片。
2
姜切丝、蒜剁碎、红尖椒切丝。
3
韭菜洗净切段。
4
锅内热油，下姜蒜炒香。
5
加入香干、红椒丝大火翻炒几下，再加一勺生抽、半勺蚝油炒上色。
6
加入韭菜段大火翻炒几下。
7
调入少许盐和鸡精炒入味。
8
成品图。

制作小窍门

1、香干本身没有什么香味，所以炒制的过程可加入姜蒜来提升菜品的香味。
2、炒制的过程可加入适量的生抽和蚝油，既可上色也可增香。
3、韭菜很容易熟入锅后大火翻炒几下即可，时间不宜过长。

本次制作《香干炒韭菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

立秋健脑益智西班牙菜酒席二月二粥荤菜养发增肥增进食欲汤类重庆小吃教师节小满烘焙安胎祛斑意面