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富硒姐姐鸡蛋羹教你做：鱼香炒鸡蛋

富硒姐姐鸡蛋羹

收录时间：2024-06-05 21:53:54 热度：5429℃

富硒姐姐鸡蛋羹教你做：鱼香炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 一盘鱼香炒蛋能吃五碗米饭，这道菜真的是即下饭，又简单！ ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
青椒 1个

辅料

萝卜半根
木耳 3朵
蒜适量
大葱一节

调料

生抽 3勺
老陈醋 2勺
蚝油 1勺
水淀粉 1勺
白砂糖 1勺
清水适量

美食特点

鱼香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

富硒姐姐鸡蛋羹教你做：鱼香炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好材料备用。
2
鱼香汁：3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺水淀粉、1勺糖，3勺清水搅拌均匀备用。
3
开火倒入一点油，加入鸡蛋炒熟盛出。
4
再加入少量油，油热后放入葱蒜爆香。
5
接着加入胡萝卜和青椒翻炒3分钟。
6
再加入木耳继续翻炒3分钟左右。
7
然后加入炒熟鸡蛋翻炒均匀。
8
最后加入调好的鱼香汁翻炒收汁即可。
9
一道超级下饭的鱼香鸡蛋就好啦。

本次制作《富硒姐姐鸡蛋羹教你做：鱼香炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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