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收录时间:2023-11-22 08:59:47      热度:3095℃
蚝油卧鸡蛋的做法

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煮鸡蛋吃不了怎么办,今天叫你一道菜,好吃不浪费

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

蚝油卧鸡蛋的做法步骤

  • 蚝油卧鸡蛋的做法步骤:1
    1
    将大蒜,红椒、青椒洗净后切碎。
  • 蚝油卧鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放入凉水。切成一厘米厚的小小鸡蛋片,起锅烧油煎制两面金黄捞出备用。
  • 蚝油卧鸡蛋的做法步骤:3
    3
    利用煎鸡蛋的底油煸炒辣椒碎和大蒜碎,倒入开水开始利用小火调酱汁:生抽 老抽 耗油 一丢丢食盐即可。倒入鸡蛋改大火收汁起锅开动啦!
  • 蚝油卧鸡蛋的做法步骤:4
    4
    大火收汁后即可出锅。
本次制作《蚝油卧鸡蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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