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春菜蛋炒饭

收录时间：2021-11-23 00:19:19 热度：8116℃

春菜蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

剩饭 1碗
鸡蛋 2个

辅料

春菜 2颗
青椒 1个
西红柿 1个

调料

食盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

春菜蛋炒饭的做法步骤

1
鸡蛋黄打入剩饭中，用勺子搅拌，使蛋液包裹米粒。
2
炒锅烧热下油，待锅烧热，倒入米饭翻炒。
3
米饭炒干，倒入蛋清液。
4
炒好后，盛出备用。
5
锅里再次放油，将春菜丁和青椒丁倒入锅中翻炒，炒至断生，放适量食盐。
6
撒上胡椒粉炒匀。
7
倒入炒好的米饭。
8
最后将西红柿丁倒入，淋上适量生抽炒匀即可。
9
春菜蛋炒饭。

本次制作《春菜蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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