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尖椒鸡
尖椒鸡
杨洁的家常菜谱
收录时间:2022-12-08 08:24:14 热度:2025℃
6张图片
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
小青辣椒
适量
小红辣椒
适量
花椒
适量
白芝麻
适量
姜片
适量
蒜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
尖椒鸡的做法步骤
1
鸡腿切块用料酒、生抽、腌制一会,然后加入少许淀粉拌匀。
2
热油下锅炸一下。
3
炸至少许金黄色捞出。
4
捞出备用。
5
热油放入切好的辣椒圈、花椒、姜片、蒜片爆香。
6
然后放入备用的鸡肉。
7
翻炒片刻加入适量盐和味精撒上白芝麻。
8
就可以起锅啦!
本次制作《尖椒鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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