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麻香煎虾仁

收录时间：2021-11-22 23:45:00 热度：4032℃

麻香煎虾仁的做法

3张图片

“ 虾仁简直是我家的快手美味，今来一款麻香煎虾仁，妥妥多吃一碗饭哦！ ”

食材明细

主料

虾仁适量
鸡蛋一个
面粉适量

辅料

葱适量
蒜适量
花椒适量
藤椒适量
红辣椒 适量

调料

油适量
盐适量
豆瓣酱 适量
酱油适量
糖适量

美食特点

麻香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

麻香煎虾仁的做法步骤

1
虾仁处理干净备用。
2
磕入一个鸡蛋拌匀。
3
加入适量面粉和盐抓匀腌制一会。
4
平底锅入油烧热，放入虾仁小火慢煎。
5
依次煎好备用。
6
葱蒜改刀，花椒，藤椒，红辣椒备用。
7
平底锅另入油烧热倒入配料翻炒，加入一勺豆瓣酱炒香。
8
放入煎好的虾仁炒匀。
9
加糖和酱油提味。
10
炒入味即可出锅。
11
家常美味，请您品鉴。
12
成品图。

制作小窍门

出国前不用再加盐，腌制的时候加过盐，豆瓣酱本身也有咸度哦。

本次制作《麻香煎虾仁》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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