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淡淡的紫色浪漫的色彩,黄油的香气与面粉的溶合,松软有拉丝,令我們的生活品质更美好。 ”
食材明细
美食特点
紫薯吐司的做法步骤
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将面团取出用手或剪刀剪成一块块加入软化好的黄油再次和面20分鐘。
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我是放入不插电的烤箱里加一碗开水助发酵1小时,今天才19度。
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这是发酵好的(我摆放得不整齐所以发酵高低不一)。
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再撒点燕麦更好看,不喜歡的可以忽略,放入预热好的烤箱170度40分鐘。
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制作小窍门
入烤箱烤15-20分钟上色后盖上锡纸防上色过深,温度,时间只供参考。
本次制作《紫薯吐司》所使用的厨具:烤箱