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黄鲫子鱼煎鸡蛋
黄鲫子鱼煎鸡蛋
红袖添饭*
收录时间:2021-11-22 23:35:35 热度:9381℃
1张图片
“
又到黄鲫子鱼大量上市的季节,这个时候的黄鲫子鱼体大肉肥,用鸡蛋煎着吃外酥里嫩,鲜香美味。
”
食材明细
主料
黄鲫子鱼
500g
辅料
鸡蛋
1个
面粉
1匙
淀粉
1匙
调料
盐
1匙
花生油
2勺
美食特点
鱼香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
黄鲫子鱼煎鸡蛋的做法步骤
1
黄鲫子鱼把内脏和头去掉,清洗干净。
2
1个鸡蛋、1匙面粉、1匙淀粉。
3
倒入1匙盐。
4
把蛋液搅拌均匀,放入黄鲫子鱼裹上蛋液。
5
煎锅中倒油,油热放入黄鲫子鱼炸至两面金黄。
6
外酥里嫩,鲜香美味。
本次制作《黄鲫子鱼煎鸡蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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