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收录时间:2022-12-08 06:33:24      热度:7096℃
香椿摊鸡蛋的做法

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香椿叶鲜嫩异香、鸡蛋焦香绵软。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

香椿摊鸡蛋的做法步骤

  • 香椿摊鸡蛋的做法步骤:1
    1
    香椿洗净。
  • 香椿摊鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅中放入适量清水烧开,放入香椿焯一下。
  • 香椿摊鸡蛋的做法步骤:3
    3
    捞出放入冷水中。
  • 香椿摊鸡蛋的做法步骤:4
    4
    控干水分切碎。
  • 香椿摊鸡蛋的做法步骤:5
    5
    把香椿放入小碗中。
  • 香椿摊鸡蛋的做法步骤:6
    6
    打入两个鸡蛋。
  • 香椿摊鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放入适量盐。
  • 香椿摊鸡蛋的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀。
  • 香椿摊鸡蛋的做法步骤:9
    9
    锅中放入适量植物油,油热放入香椿鸡蛋液。
  • 香椿摊鸡蛋的做法步骤:10
    10
    凝固成形后从中间断开。
  • 香椿摊鸡蛋的做法步骤:11
    11
    翻面把另一面煎黄。
  • 香椿摊鸡蛋的做法步骤:12
    12
    铲成小块。
  • 香椿摊鸡蛋的做法步骤:13
    13
    装盘。
本次制作《香椿摊鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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