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蛋卷

收录时间：2025-08-04 01:34:23 热度：8874℃

蛋卷的做法

1张图片

“ 做法简单以后不用去买蛋卷了，自己动手就可以吃到嘎嘣脆的蛋卷了。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2只
全麦面粉 100g

辅料

白砂糖 30g
牛奶 100ml
芝麻 3g

调料

黄油 20g

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蛋卷的做法步骤

1
鸡蛋加糖。
2
加入牛奶。
3
打匀。
4
筛入全麦面粉搅拌至无颗粒细腻的面糊，再加黄油液和芝麻拌匀。
5
预热电饼铛。
6
用汤勺舀一勺面糊放模具中间，盖上盖子烤三分钟左右。
7
趁热，蛋饼还是软的时候利用筷子快速卷成卷定型。
8
继续反复6-7步骤，不过越到后面所需时间越短。一个大概两分钟左右。
9
嘎嘣脆的蛋卷做法简单好好吃。

本次制作《蛋卷》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：小吃零食

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