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烫面韭菜鸡蛋馅饼

收录时间：2024-01-03 22:06:27 热度：9019℃

烫面韭菜鸡蛋馅饼的做法

2张图片

“ 零失败配方，汤面馅饼，皮薄馅大，凉了都不硬，强烈推荐可以试做。 ”

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

开水适量
韭菜适量
鸡蛋适量
盐适量
十三香 适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

烫面韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

1
成品图。
2
面粉500克，盐少许，开水适量。
3
面和好，醒一会。
4
下等量剂子。
5
鸡蛋煎熟切碎，凉凉倒入锅里里，适量韭菜，盐，十三香，虾皮，拌好备用。
6
擀圆薄坯。
7
包入适量馅料，包好挤口。
8
擀圆坯。
9
锅里适量油，放入饼皮，场面刷油，中小火烙制。
10
一面金黄，翻烙另一面。
11
两面金黄，熟了出锅。
12
成品图。

本次制作《烫面韭菜鸡蛋馅饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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